Sifu Ruud Perreijn overleed op 19 februari 2011. Ieder jaar herdenkt de Wing Chun Tong hem met een tradioneel Kantonees diner.
Afgelopen woensdag, 19 februari 2014, was het al weer drie jaar geleden dat Sifu Ruud Perreijn, de grote kracht achter het ontstaan van de Wing Chun Tong vereniging, overleed. De vereniging staat ieder jaar stil bij zijn afwezigheid met een traditioneel Chinees diner, waarmee hij in het verleden al saamhorigheid binnen de sportschool creëerde.
Bij restaurant Gouden Schip werden diverse originele Chinese gerechten geserveerd voor de leden van de WCT en eventuele aanhang.